胃蛋白酶，是我们胃内分泌的一个非常重要的酶类，它是分解我们进入到胃内的蛋白质的一类酶类，那么胃蛋白酶原，就是我们的胃内分泌的以酶原形式的一种物质。如果是我们胃蛋白酶原1的水平很低的话，这说明了什么？说明我们的胃内是有萎缩这样的情况，有一部分萎缩的患者的话，由于它的腺体的数量的减少，腺体的大小的缩小，会导致胃蛋白酶原1的水平下降。这个时候，我们往往建议患者进一步的来完善胃镜检查，明确我们胃部的情况，明确患者有没有萎缩性胃炎这样的一个癌前疾病。