理论上胰腺炎不吃最好，特别是在胰腺炎急性发作的时候，要禁止吃喝，胰腺是消化的器官一旦有食物进来，胰腺就会继续的工作。胰腺炎的情况下是已经生病了，不能够进太多的饮食，早期的状况稳定，可以给一些饮食。大部分是以清淡好消化的碳水化合物为主，蛋白质和脂肪的话会加重他的工作负担，那会造成进一步的损伤，最新的指南建议应该尽早的进食，避免长期静脉营养的补充因为会加重胰腺炎。