银耳红枣汤的功效，银耳是味甘淡性平没有毒，归肺、胃、肾经的食物，是药食同源的食材，银耳可以滋补生津，润肺养胃一般用来治疗虚劳的咳嗽，痰中带血，病后体虚气短乏力等等。红枣，他是非常好的补中益气，养血安神的中药，像气血不足出现心神不宁女性的月经不调、痛经、闭经、血虚头痛等等。都可以用红枣来治疗所以银耳红枣配合在一起，既能够滋补生津润肺养，又可以补益气血，对于阴虚气血亏虚的人群非常适合的，除了上述的功效之外还能起到美容养颜的作用。