嗓子发炎分为急性的咽炎和慢性的咽炎，急性的咽炎可以由细菌或者病毒感染引起来的，一般情况下，我们除了用清热解毒和止咳化痰的药以外，可以针对性细菌或者病毒用相应的一个治疗，而针对慢性咽炎，我们主要从饮食方面，要少吃辛辣刺激的东西，另外，可以用一些胖大海菊花等。可以减少用嗓子过度，避免引起来加重咽炎的各种因素。