胃火大可以选择中成药物，比如牛黄清胃丸，三黄片，黄连解毒片都具有泻火的效果。其中三黄片还有黄连解毒片，主要作用于胃火所引起的大便干燥口臭，又或者是口干等情况。牛黄上清丸可以有效改善胃火中所导致的舌头起泡，又或者是口腔溃疡等问题，但是也必须要注意，不应该选择大量的服用，这对于脾胃可能会产生不良影响，建议在医生的指导下服用。