有些肝炎合并糖尿病的患者认为水果是甜的，所以就不能吃，其实水果中含有的糖分分为果糖和葡萄糖，糖尿病的患者是可以吃水果，但是必须要限量，那水果中不仅含有多种维生素，它是果胶的主要来源，果胶在各种水果中约占食物纤维的一半，它能够溶于水，可以在肠内形成胶冻，延缓葡萄糖的吸收，对控制血糖升高有明显的作用，病情较轻的或者对糖尿病控制得较好的病人，吃水果的时间一般应安排在两餐之间，病情较重或者对糖尿病控制不好的患者，则不应该多吃水果。