慢性肝炎在治疗上要以休息和良好的营养为主，可以选用下面的食物:一,蛋类，蛋类它有丰富的蛋白质，对于保护肝脏，促进肝细胞的修复和再生具有很重要的意义，二，奶及奶制品，牛奶中的蛋白质和无机盐都是很丰富的，营养价值很高，也很容易消化吸收。三，水产品类以及肉类中的瘦肉，可以提供丰富的，优质的蛋白质。四，新鲜的蔬菜和水果，新鲜的蔬菜和水果是维生素c的主要来源，无机盐和纤维素含量也高也多，是肝炎患者不可或缺的食物，每天应该补充足够多的数量。