发物是指能激发已经禁止的疾病成为活动性疾病的一类的食物，就是我们通常说的带发的食物，肝炎的病人在肝功能恢复正常，肝炎症状消失期间,如果常吃发物肝功能很可能又会出现异常，那临床出现消化道或者过敏反应的症状，因此肝病的患者最好还是不要吃一些有伤肝作用的发物，比如酒类,鱼，虾，蟹类等等，同时肝病的患者在服用中药汤剂的过程中最好要避免腥，辛，辣味。