何首乌是常见的中药之一，在我国古代的时候就被人们用来治疗疾病了，并且也存在不错的保养效果，何首乌具体的好处有什么?何首乌的吃法有很多，除了当做药物，也经常被人们做成药膳，不过很多药物都有禁忌，何首乌的禁忌有哪些?

何首乌的好处

通便润肠

在何首乌中存在大量的大黄酚，这个物质对我们的身体有一定的好处，它能帮助人体促进肠胃运动，这样就能达到不错的排便效果，有便秘的人是可以通过何首乌缓解症状的，但是高血脂患者不能服用，不然可能会导致腹泻症状。

延缓衰老

何首乌能帮助机体保护t淋巴细胞功能，这样就可以间接的提高身体免疫力，有效的增强抗病毒能力。何首乌还可以提高身体内抗氧化剂的活性，适当的服用何首乌可以清除自由基。何首乌不但能对抗损伤，还能延年防衰。

预防心脑血管疾病

1、很多人应该不知道，何首乌能预防心血管疾病，主要是在何首乌中含有多种营养元素，它里面含有可以降低血压的大黄素，这样就能帮助减少血管中胆固醇的含量，适当的吃何首乌可以预防血栓形成，对三高人员有保健功效。

2、何首乌能够降血脂，这是因为它含有的蒽醌类成分能够修复肝脏的脂肪代谢，加速体内毒素的排出。

3、何首乌能够抑制体内胆固醇的合成，使它转变为胆汁酸，这样一来可以加强胆汁酸从肠道内排出，减少人体吸收率。

抗菌止血

1、它含有的蒽醌类化合物不仅能够预防心脑血管疾病，同时还能够促进人体形成更多的血小板，这样能够改善血管的通透、防止血液凝固。

2、何首乌不仅能够抑制细菌的糖代谢，同时还能阻挠核酸的合成，对各种细菌都有一定的抑菌作用。

何首乌的吃法

何首乌芝麻糕

准食材如下：黑芝麻粉50克，花生油10克，糖粉25克，何首乌粉10克，熟面粉15克

具体做法如下：黑芝麻粉50克，糖粉25克，花生油10克，首乌粉10克，熟面粉15克，把所有粉倒在一起，抓搓均匀，加入花生油，抓捏成团，分成20克/个的小球，放入模具中，做成自己喜欢的形状即可!

上文已经为大家介绍了何首乌的好处，我们现在对何首乌应该有了一些了解，它可以说是比较常见的药物，不但能为身体提供多种营养物物质，也可以预防和改善很多疾病，大家服用何首乌的时候要知道它的禁忌。